Café Bistro Sol 32, Es Mercadal — Autorenküche mit französischem Akzent mitten auf der Insel

Es Mercadal liegt in der geografischen Mitte Menorcas, am Fuß des Monte Toro, und die meisten fahren auf der Me-1 daran vorbei, ohne anzuhalten. Wer anhält, entdeckt ein Dorf mit für seine Größe ungewöhnlich vielen Restaurants. Das Café Bistro Sol 32 besetzt darin die Rolle der Autorenküche mit französischer Inspiration — das Gegenteil des menorquinischen Eintopf-Lokals, und genau deshalb ein guter Grund, die Straße zu verlassen.

Hier habe ich selbst noch nicht gegessen. Diese Seite stützt sich auf die Website des Restaurants, die veröffentlichte Karte und mehrere hundert Gästebewertungen — ich aktualisiere sie, sobald ich dort war.

Das Lokal

Es liegt am Pla de ses Eres 32 im Ortszentrum, in einem rustikalen, intimen Dorfhaus: dezente Musik, ein Brunnen an der Wand, Klimaanlage im Sommer und eine Terrasse. Neben dem Gastraum mit Reservierung gibt es einen informellen Bereich mit Stehtischen ohne Anmeldung — für alle, die auf der Durchreise sind oder nur ein Gericht und ein Glas Wein wollen.

Es ist ein Restaurant für lange Abendessen. Die kritischeren Bewertungen sprechen genau davon — langsames Tempo in der Küche —, und man sollte wissen, worauf man sich einlässt: kein Ort, um in vierzig Minuten zu essen und dann an den Strand zu fahren.

Was man isst

Mediterran-französische Autorenküche mit lokalen und saisonalen Produkten. Die von den Gästen am meisten gelobten Gerichte:

• Menorquinisches Spanferkel (cochinillo) — das Gericht, über das in den Bewertungen am meisten gesprochen wird.
• Wolfsbarsch aus dem Ofen.
• Enten-Cannelloni — die Ente ist in verschiedenen Varianten eine Konstante im Lob.
• Ceviche als Vorspeise.
• Tarte Tatin, das Dessert, das die französische Logik des Hauses abrundet.

Die Gäste heben die raffinierte Küche mit französischer Inspiration, das Risotto, die Ente und den aufmerksamen Service hervor. Das Restaurant trägt die Auszeichnung Travellers’ Choice von TripAdvisor, und Bewertungen von April bis Juni 2026 bestätigen den Betrieb.

Preise

Rechne mit 35 bis 50 € pro Person à la carte, mit Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Wein. Das liegt über den Tagesmenü-Lokalen des Inselinneren und auf dem Niveau der besseren Häuser im Dorf. Es gibt ein Tagesmenü, der günstigste Einstieg in die Küche des Hauses; der Preis ist nicht dauerhaft veröffentlicht, also bei der Reservierung nachfragen.

Wann hingehen und wie reservieren

Montags geschlossen. Von Dienstag bis Sonntag geöffnet von 13 bis 15:15 Uhr und von 19:30 bis 22:30 Uhr. Beachte das recht frühe Ende der Mittagszeit: Um 15 Uhr zu kommen ist schon spät. Wie in allen Häusern des Inselinneren ändern sich die Zeiten mit der Saison — außerhalb des Sommers telefonisch nachfragen: +34 971 154 206.

Eine Reservierung ist empfehlenswert und geht online über die Website. Wenn kein Tisch frei ist, sind die Stehtische ohne Reservierung der Plan B.

Wie es in die Reise passt

Es Mercadal ist etwa 25 Minuten von Ciutadella, 22 von Maó, 20 von Cala Galdana und 15 von Fornells entfernt — von keiner Ecke der Insel ein großer Umweg. Was mit einem Bistro für lange Abendessen am besten funktioniert:

• Nach dem Monte Toro. Am späten Nachmittag hinauf zum höchsten Punkt der Insel, Blick von Küste zu Küste, dann acht Minuten hinunter zum Abendessen um 20 Uhr.
• Rückweg von den Nordstränden. Ein Tag an der Cala Pregonda endet ganz natürlich in Es Mercadal, das auf dem Weg zu jeder Küste liegt.
• Regentag. Es Mercadal ist ein Dorf zum Zufußgehen, und ein langes Mittagessen in einem Dorfhaus gehört zu den besten Programmen, wenn das Wetter keinen Strand zulässt — mehr Ideen unter Menorca bei Regen.

Geparkt wird an der Straße im Ortszentrum. Außerhalb von Juli und August ist das einfach; in der Hochsaison eine Runde durch die Straßen um den Platz drehen.

Wer in der Mitte der Insel wohnt, findet auf der Seite zur Region Es Mercadal und Landesinneres den Rest des Programms, und alle Lokale des Dorfes stehen unter Restaurants in Es Mercadal. Was man auf der Insel klassisch isst, bevor man sich an die französische Variante wagt, erklärt der Guide zur menorquinischen Küche.