Can Olga, Es Mercadal — Abendessen im Gartenhof mitten auf der Insel

Es Mercadal liegt geografisch in der Mitte Menorcas, am Fuß des Monte Toro, und ist ein Dorf im Landesinneren: Es lebt nicht vom Strandtourismus. Fast alle fahren auf der Me-1 daran vorbei, auf dem Weg an die eine oder die andere Küste. Genau deshalb kochen die Restaurants hier für die Leute, die hier wohnen — und das Can Olga, auch C’an Olga geschrieben, zeigt den Unterschied am besten.

Von der Straße aus siehst du es nicht. Es liegt am Pont de na Macarrana, einer Gasse im Zentrum, hinter einer Fassade, die nichts verrät. Du gehst hinein, und das Haus öffnet sich zu einem Gartenhof mit viel Grün und einem kleinen Gemüsegarten — dort stehen im Sommer die Tische. Einer dieser Orte, an denen der Raum die halbe Miete ist.

Was man isst

Mediterrane Marktküche: kurze Karte, die sich nach dem richtet, was es gerade gibt, und sorgfältig gearbeitete Gerichte — das Gegenteil des Touristenmenüs in fünf Sprachen, das du in den Resorts an der Küste findest. Es ist außerdem eines der seltenen Restaurants der Insel, in denen vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen zur Karte gehören und nicht in der Küche improvisiert werden.

Von dem, was ich probiert habe, erklären zwei Dinge das Haus.

Das geschmorte Lendenstück mit Trüffelsauce ist das Gericht, das ich wieder bestellen würde. Das Fleisch zerfällt, die Sauce ist dunkel und konzentriert, und obendrauf liegen Trüffelscheiben — nicht die symbolische Raspel. Dazu Fächerkartoffeln und eine Brunoise aus Gemüse mit gerösteten Kirschtomaten. Das ist ernsthafte Restaurantküche, auch so angerichtet, in einem Dorf, in dem niemand damit rechnet.

Zum Dessert gab es Coca bamba, die menorquinische Variante der Ensaimada, hier mit Schokolade: luftiger, goldener Teig, Puderzucker darüber und daneben zwei Kugeln Eis — Schokolade und Sahne. Die Sorte Dessert, die man zum Teilen bestellt und dann nicht teilt.

Rechne mit 35 bis 55 € pro Person für Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Getränk. Das liegt über dem Preis eines Tagesmenüs im Landesinneren und unter dem der Fischrestaurants am Hafen von Ciutadella oder der Caldereta in Fornells.

Wann hingehen

Im September 2026 war von 13 bis 15:30 Uhr und von 20 bis 23 Uhr geöffnet, sonntags nur abends, dienstags geschlossen. Die Zeiten ändern sich mit der Saison, und mehrere Häuser im Landesinneren schließen im Winter wochenweise — ruf also immer vorher an: 971 375 459.

Reserviere im Juli und August Tage im Voraus. Der Hof hat nur wenige Tische, und dort wollen alle sitzen.

Wie es in die Reise passt

Es Mercadal liegt etwa 25 Minuten von Ciutadella, 22 von Maó, 20 von Cala Galdana und 15 von Fornells entfernt — es gibt also keine Ecke der Insel, von der aus es ein großer Umweg wäre. Die Kombinationen, die am besten funktionieren:

• Nach dem Monte Toro. Am späten Nachmittag auf den höchsten Punkt der Insel fahren, Menorca von Küste zu Küste sehen und acht Minuten hinunter zum Abendessen.
• Auf dem Weg in den Norden. Ein Tag in Binimel·là oder an der Cala Pregonda, Rückfahrt über das Dorf.
• An einem Tag mit Inselquerung. Wer an einer Küste wohnt und den Tag an der anderen verbringt, kommt hier sowieso vorbei.

Wenn du das Gegenteil suchst — bodenständige menorquinische Küche, Schmorgerichte und traditionelle Süßspeisen zu Dorfpreisen —, liegt das Molí d’es Racó im selben Dorf. Zwei verschiedene Register, und beide lohnen den Halt. Mehr zur Gegend findest du in der Region Es Mercadal und Landesinneres.