Loar, Ferreries — menorquinische Dorfküche ohne Touristenrummel

Ferreries ist das höchstgelegene Dorf Menorcas und eines der wenigen, das noch nicht vom Tourismus lebt. Es liegt an der Me-1 auf halbem Weg zwischen Ciutadella und Maó, und fast alle fahren daran vorbei, Richtung Cala Galdana, zehn Minuten bergab. Wer in den Ort hineinfährt, findet ein anderes Menorca: Schuhfabriken, einen Samstagsmarkt und Restaurants, die für die Leute kochen, die hier wohnen.

Das Loar ist das Restaurant des gleichnamigen Hotels an der Avinguda Verge del Toro, direkt am Eingang zum Zentrum. Ich war dort, und hängen geblieben ist ein einfacher Eindruck: Dorfatmosphäre, durchaus ordentliches Essen. Es ist kein Restaurant, für das man vom anderen Ende der Insel anreist, aber der richtige Ort für menorquinische Küche in einem Dorf, in dem es davon 2026 kaum noch etwas gibt — das Ca’n Tomeu, jahrzehntelang die Adresse hier, ist einem Italiener gewichen.

Was man isst

Menorquinische und mediterrane Küche, ohne Experimente. Am meisten loben die Gäste die frisch zubereitete Paella — das heißt warten, und das ist ein gutes Zeichen —, den Arroz caldoso (Reis in Brühe) und die Caldereta de llagosta, den Langusteneintopf, den man hier ohne die Preise von Fornells bekommt. Beim Fleisch die Lammkoteletts. Und es gibt Oliaigua, die menorquinische Suppe aus Tomaten, Zwiebeln und Brot, die sich an der Küste kaum ein Restaurant noch die Mühe macht zu kochen.

Zwei Dinge, die immer wieder erwähnt werden: großzügige Portionen und hausgemachte Desserts. Zöliakie-Betroffene loben die glutenfreie Zubereitung, was in einem Dorfrestaurant alles andere als selbstverständlich ist.

Rechne mit 25 bis 40 € pro Person à la carte. Das Menü für 25 € ist die günstigste Variante für ein komplettes Essen mit Inselküche, und mit ihm essen hier viele Familien aus dem Ort zu Mittag.

Atmosphäre

Großer, ruhiger Speisesaal, schlichte Einrichtung, keine Terrasse mit Meerblick — es ist der Saal eines Dorfhotels, und genau das sucht man hier. Mittags am Wochenende sitzen an den meisten Tischen Familien aus Ferreries und Stammgäste. Gut mit Kindern: Hochstühle, niemand drängt, und die Paella reicht für alle.

Wann hingehen

Geöffnet das ganze Jahr, weil es zum Hotel gehört — eine der wenigen Adressen der Gegend, bei der man auch im November oder Februar mit einem menorquinischen Mittagessen rechnen kann. Die Zeiten ändern sich mit der Saison und liegen mir nicht bestätigt vor, also vorher anrufen: +34 971 374 181.

Reservieren wird empfohlen, vor allem am Wochenende und in den Sommermonaten. Außerhalb der Hochsaison taucht in den Bewertungen ein Punkt öfter auf: eine gewisse Unbeständigkeit in der Küche. Gut zu wissen, bevor man mit den Erwartungen an ein Ziel-Restaurant hinfährt.

Parken auf der Straße in den Gassen des Zentrums. Im Juli und August kann es eng werden; dann stellt man das Auto am Ortsrand ab und geht hoch.

Wie es in den Urlaub passt

Das Loar ist eher eine Station am Weg als ein Ziel:

• Am Cala-Galdana-Tag. Vormittag in der Cala Mitjana oder Cala Macarella, hoch nach Ferreries zum Mittagessen abseits der Strandrestaurants, nachmittags zurück.
• Samstagvormittag nach dem Markt von Ferreries, einem der besten der Insel für Käse und Sobrassada.
• Bei Regen. Ferreries ist ein Dorf für einen Spaziergang mit Schirm, und der Innenraum des Loar ist der Ort für ein warmes Mittagessen — siehe Menorca bei Regen.
• Außerhalb der Saison, wenn die Restaurants in Cala Galdana schon geschlossen haben und das hier die nächste offene Option ist.

Wer in Cala Galdana wohnt, hat zehn Minuten Fahrt. Von Ciutadella oder Maó sind es rund 25.

Wer Fisch mit Terrasse sucht, ist hier falsch: dann runter nach Cala Galdana ins Restaurant Cala Mitjana. Ist der Plan eine schnelle Pizza mit den Kindern, liegt das Nou Vimpi am Hauptplatz, zwei Minuten zu Fuß. Weitere Adressen unter Ferreries und auf der Seite zur menorquinischen Küche.