Restaurant Rías Baixas in Ferreries

Das Restaurant Rías Baixas an der Plaça de Menorca, 1, in Ferreries verbindet das Beste der galicischen Meeresfrüchteküche mit der kulinarischen Tradition Menorcas.

Ferreries ist kein Touristenort, und das Restaurant ist entsprechend weniger bekannt — die Qualität ist aber wirklich beeindruckend.

Spezialitäten des Hauses:

• Caldereta de Langosta: Der menorquinische Langusteneintopf, mit frischen Langusten in einer kräftigen Brühe, die die Aromen des Meeres hervorhebt.
• Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Petersilie: Zarte Jakobsmuscheln, kurz sautiert — die natürliche Süße der Muschel kommt voll zur Geltung.
• Paellas: Wie in vielen spanischen Restaurants ist die Paella eine der Spezialitäten. Wir haben sie an vielen Orten gegessen, aber diese hier ist besonders gut.

Das Rías Baixas legt Wert auf natürliche, hochwertige Zutaten. Einige Rezepte werden seit Generationen weitergegeben, etwa das „Rebhuhn mit Kohl“ und die berühmte menorquinische „Caldereta de Langosta“.

Preise

Ehrlich gesagt schmeckt hier alles, deshalb hängt der Preis stark davon ab, was du bestellst. Bei Meeresfrüchten liegt er natürlich höher. Nach den Erfahrungen, die meine Freundin und ich hier regelmäßig machen — wir kommen oft her —, rechnest du im Schnitt mit 25 € bis 35 € pro Person.

Öffnungszeiten:

• Winter (November bis April):
  • Dienstag bis Sonntag: Mittagessen von 12 bis 16 Uhr
  • Montag: geschlossen
• Sommer (Mai bis Oktober):
  • Täglich geöffnet
  • Mittags: 12 bis 16:30 Uhr
  • Abends: 20 bis 23 Uhr

Für Reservierungen erreichst du das Restaurant unter +34 971 37 45 58.

Die Gäste loben das Rías Baixas durchweg für die außergewöhnliche Qualität der Gerichte und den aufmerksamen Service. In den Bewertungen fallen immer wieder die Frische von Fisch und Meeresfrüchten und die gemütliche Atmosphäre auf.

Wenn du ein Essen suchst, das das Beste aus Galicien und Menorca vereint, solltest du dir das Rías Baixas nicht entgehen lassen — ein guter Grund, in der Region Cala Galdana und Ferreries einmal vom Strand ins Dorf zu fahren.