Can Tanu, Fornells — das Familienlokal mit Fisch von den eigenen Booten

Fornells ist ein Fischerdorf im Norden Menorcas, das von einer einzigen Sache lebt: der Caldereta de Langosta, dem Langusteneintopf. Am Hafen und in der Hauptstraße reihen sich über dreißig Restaurants, und fast alle haben sie auf der Karte — was die Auswahl schwer macht. Das Can Tanu gehört zu den Namen, die immer fallen, und der Grund ist einfach: ein Familienbetrieb in dritter Generation, dessen Fisch von den eigenen Booten der Familie kommt.

Hier habe ich selbst noch nicht gegessen. Diese Seite stützt sich auf die Website des Restaurants, die veröffentlichte Karte und über tausend Gästebewertungen — ich aktualisiere sie, sobald ich dort war.

Das Lokal

Es liegt in der Carrer Major 16, der Hauptstraße von Fornells, nicht an der Uferpromenade. Ein kleines, intimes Haus mit Terrasse an der Straße und einem schlichten, aber gepflegten Innenraum. Den Blick auf die Bucht, den die Lokale am Hafen bieten, gibt es hier nicht; dafür weniger Trubel und eine Atmosphäre wie in einem Viertel, in dem man sich kennt. Wer beim Essen das Meer sehen will, sucht sich die Promenade — wer frischen Fisch essen will, ohne für die Aussicht zu zahlen, ist hier richtig.

Was man isst

Traditionell menorquinische Küche, im Mittelpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Was die Gäste am häufigsten loben, in dieser Reihenfolge:

• Caldereta de Langosta — das Gericht von Fornells, hier mit Langusten von den Booten der Familie.
• Gegrillte Schwertmuscheln (navajas) — in den Bewertungen immer wieder erwähnt und ein guter Einstieg.
• Gegrillte Meeresfrüchte und Meeresfrüchte-Paella.
• Hausgemachte Kroketten, für Kinder oder als Vorspeise vor dem Fisch.

Das Detail, das sich durch fast alle Bewertungen zieht, ist die Frische des Fischs: Der Besitzer hat eigene Boote, und was auf den Tisch kommt, ist vom Tag. Der Service wird als nah und aufmerksam beschrieben — in einem so touristischen Ort ist das im Sommer keine Selbstverständlichkeit. Auf der Karte stehen glutenfreie Optionen.

Preise

Rechne mit 20 bis 30 € pro Person für ein Essen mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten und Getränk. Das liegt unter dem, was man in den bekannteren Häusern am Hafen zahlt, und ist einer der Gründe, warum das Can Tanu so viele Stammgäste hat.

Die Caldereta de Langosta ist ein anderes Thema: Die Languste wird nach Gewicht zum Tagespreis berechnet, und das Gericht liegt deutlich über dem Durchschnitt des Hauses. Frag vor dem Bestellen nach dem Preis des Tages — das ist völlig normal, und niemand nimmt es übel.

Wann hingehen und wie reservieren

Montags geschlossen. Von Dienstag bis Sonntag geöffnet von 12 bis 16 Uhr und von 19 bis 23 Uhr. Fornells lebt nach Saison: Im Winter schließen viele Lokale wochenlang, also außerhalb des Sommers vorher anrufen: +34 971 376 407.

Eine Reservierung ist empfehlenswert. Das Restaurant ist klein, gehört bei TripAdvisor zu den zwei bestbewerteten in Fornells (Platz 2 von 37), und abends im Juli und August ist es voll. Mittags außerhalb der Hochsaison kommt man meist auch ohne Reservierung unter.

Wie es in die Reise passt

Fornells liegt etwa 30 Minuten von Maó und 40 von Ciutadella entfernt und ist der natürliche Ausgangspunkt für die Strände des Nordens. Kombinationen, die funktionieren:

• Nach dem Strand. Vormittag an der Cala Pregonda, Mittagessen im Can Tanu, nachmittags durch den Ort schlendern und zum Verteidigungsturm hinaufgehen.
• Abends, wenn du in Fornells oder Son Parc wohnst. Dann ist der Ort am schönsten, mit dem beleuchteten Hafen.
• Als Unterbrechung einer Fahrt in den Norden, wenn du auf der anderen Inselseite wohnst und einen Tag an der Nordküste einplanst.

Zum Parken nutzt du die öffentlichen Parkplätze am Ortseingang und gehst zu Fuß. Wer im Sommer nach 13 Uhr zum Mittagessen kommt, dreht Runden.

Wenn du vor der Restaurantwahl wissen willst, was man auf Menorca überhaupt isst, erklärt der Guide zur menorquinischen Küche die Caldereta, die Reisgerichte und was sich neben der Languste lohnt. Und für den Strand des Tages, den im Norden der Wind bestimmt, gibt es den Tagesplaner.