Trébol, Es Castell — Fisch des Tages direkt über dem Wasser in Cales Fonts, seit 1969

Die Restaurantreihe von Cales Fonts in Es Castell belegt die alten, in den Fels gehauenen Fischerlager, mit Tischen am Kai einen Meter vom Wasser entfernt. Das Trébol hat Nummer 43 und ist das älteste Lokal der Bucht: eröffnet 1969, und seit über fünfzig Jahren macht es dasselbe — Fisch des Tages, Meeresfrüchte und Reisgerichte —, was an einem so touristischen Ort eine seltene Garantie ist.

Hier habe ich selbst noch nicht gegessen. Diese Seite stützt sich auf die Website des Restaurants, die veröffentlichte Karte und mehrere hundert Gästebewertungen, die jüngsten vom Juni 2026 — ich aktualisiere sie, sobald ich dort war.

Was man isst

Fisch und Meeresfrüchte von der Insel, Reisgerichte und Caldereta: die klassische Küche eines menorquinischen Hafens, ohne Experimente. Die von Gästen am häufigsten gelobten Gerichte:

• Der frische Fisch vom Grill — Seezunge, Wolfsbarsch, Dorade, Seeteufel —, der Daseinszweck des Hauses.
• Die Caldereta de llagosta, der Langusteneintopf, auf Vorbestellung.
• Gambas al ajillo, Garnelen in Knoblauchöl.
• Paella und Arroz caldoso, der suppige Reis, ebenfalls auf Vorbestellung.
• Die Miesmuscheln.

Was sich in den Bewertungen wiederholt: die Frische des Fisches, ein professioneller Service und die Lage am Meer. Die Karte gibt es in sechs Sprachen, was viel über das Publikum sagt; die Gäste versichern, dass sich die Küche davon nicht hat verleiten lassen.

Wenn du noch nicht weißt, was eine echte Caldereta ist oder warum die Languste auf Menorca kostet, was sie kostet: Dafür habe ich einen Guide zur Küche der Insel.

Preise

Rechne mit 45 bis 60 € pro Person (Stand 2026) für Vorspeise, gegrillten Fisch oder Reis, Dessert und Wein. Fisch des Tages und Languste werden nach Gewicht verkauft — frag vorher nach dem Preis. Das ist die normale Preisklasse eines Fischlokals in Cales Fonts; die günstige Alternative in derselben Reihe ist das Chèspir, eine Tapas-Bar.

Wann hingehen, Saison und Reservierung

Geöffnet von Ostern bis Mitte Oktober, Sonntag und Montag geschlossen. Bestätige das telefonisch (+34 971 367 097) oder auf der Website des Restaurants, vor allem zu Beginn und am Ende der Saison.

Reserviere immer, und im Juli und August ist es abends Pflicht: Es ist fast immer voll. Caldereta und Reisgerichte werden auf Vorbestellung zubereitet — gib sie bei der Reservierung an, damit du die Zubereitungszeit nicht am Tisch absitzt.

Hochstühle gibt es, und die Atmosphäre ist familiär. Nur ein praktischer Hinweis: Die Tische stehen direkt über dem Wasser, mit kleinen Kindern also lieber einen Tisch weiter weg vom Rand erbitten.

Wie es in die Reise passt

Cales Fonts ist Fußgängerzone. Parke kostenlos oben in Es Castell und geh über die Treppen zum Kai hinunter — fünf Minuten. Kombinationen, die funktionieren:

• Das Fischessen des Urlaubs. Wenn du einen Abend für die Caldereta de llagosta reservierst, ist dies eines der Häuser, in denen das Sinn ergibt, mit dem Hafen von Maó, der vor dir dunkel wird.
• Nach einem Tag an den Stränden im Südosten. Die Strände rund um Maó und Es Castell sind Minuten entfernt. Der Tagesplaner hilft beim Kombinieren.
• Spätes Mittagessen mit der Familie. Gegrillter Fisch am Mittag, mit einer ruhigeren Terrasse als abends.

In derselben Bucht gibt es zwei andere Stilrichtungen: das moderne Sa Punta an der Spitze des Kais und das Chèspir für Tapas. Alle findest du im Restaurantverzeichnis von Es Castell.